La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación celebra cada año el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre, fecha en que fue fundada la Organización en 1945. El tema del Día Mundial de la Alimentación y de TeleFood para 2007 es “Derecho a la alimentación“.El derecho a la alimentación es un derecho humano inherente a toda mujer, hombre, niña o niño, independientemente de dónde vivan en el planeta.
La elección del Derecho a la alimentación como lema para el Día Mundial de la Alimentación y de TeleFood en 2007 demuestra el creciente reconocimiento de la comunidad internacional a la importante función que los derechos humanos desempeñan en la erradicación del hambre y la pobreza así como en la aceleración e intensificación del proceso de desarrollo sostenible.
El derecho a la alimentación: una asignatura pendiente
A pesar del impacto del hambre, todavía no está suficientemente reconocido
7 de mayo de 2007, Roma – Cuando se aproxima el 60 aniversario de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, adoptados por la ONU en 1948, algunos, como el derecho a la alimentación, han pasado a un segundo plano en las agendas políticas o para la opinión pública. Sin embargo, al menos una séptima parte de la población mundial sufre de grave inseguridad alimentaria.Al reconocer el derecho a la alimentación, los gobiernos adquieren la obligación de respetar, defender y hacer cumplir este derecho. Es necesario dar voz a los hambrientos y reforzar la capacidad de los gobiernos si se quiere alcanzar el primero de los Objetivos de Desarrollo del Milenio: reducir el hambre a la mitad en 2015.
El 27º Día Mundial de la Alimentación contará este año con actividades en más de 150 países para promover el derecho a la alimentación. Entre ellas figuran una ceremonia en la sede central de la FAO el 16 de octubre, con una carrera pedestre por el centro de Roma el día 21 y una ceremonia especial en la sede de la ONU en Nueva York el 18 de octubre, así como gran número de actividades a nivel nacional entre las que se incluyen eventos musicales y deportivos, como la gala que tendrá lugar en España.
Además, se organizará en cada país una vigilia mundial a la luz de las velas sobre el derecho a la alimentación el lunes 22 de octubre de 2007 a las 18.00 hora local, o al anochecer. Se ha optado por una ceremonia de encendido de velas puesto que éstas se consideran un símbolo de esperanza y solidaridad.
Lugar de la manifestación
La vigilia a la luz de las velas debe organizarse en un lugar apropiado, por ejemplo un parque o espacio abierto accesible al público, que tenga preferiblemente connotaciones de valor histórico o cultural para la sociedad. También pueden utilizarse estadios, monumentos o lugares de culto religioso.
Simplemente por haber nacido, todo el mundo tiene derecho a la alimentación. Una persona no debe hacer nada para ‘merecerlo’; el derecho a la alimentación es un derecho inherente.
“El Derecho a la alimentación no es una utopía. Es posible garantizarlo en todo el mundo. Algunos países se encuentran en el camino adecuado, pero todos debemos contribuir a que ello sea posible”, asegura Barbara Ekwall, Coordinadora de la Unidad sobre el Derecho a la Alimentación de la FAO.
