Los 8.000 cocineros que aparecen en la Guía Michelín de Francia, el pasado mes de septiembre eligieron como chef del año 2007, por primera vez a una mujer, Anne-Sophie Pic.Anne, dirige el restaurante Maison Pic, en la ciudad de Valence. A principios de año, ya fue noticia, al ser la primera chef femenina en conseguir tres estrellas michelin en el país galo, donde el oficio de chef y la alta cocina están dominados por el sexo masculino.
¡¡¡Muchísimas Felicidades para ella!!!
Visto aquí del Blog Directo al paladar
